Pasticci di Rapino
Categoria prodotto:
Pane e Pasticceria
Descrizione del prodotto
I pasticci sono dolci da forno ripieni caratteristici di Rapino, località pedemontana della Maiella nord-orientale, tradizionalmente serviti durante le cerimonie e le feste. Hanno forma tronco conica, con un involucro di pasta frolla ripiena di una crema a base di latte, cioccolato fondente, limone e di un trito di mandorle tostate e cannella in polvere.